鱼鳔炒西兰花

新年用不完的鱼鳔， 参考了一些年菜的煮法， 自己随便乱炒一番。哈哈， 还受好评呢！

材料：

鱼鳔， 腊肠， 西兰花， 萝卜， 虾

调味料：
鲍鱼汁， 麻油， 盐， 糖，水

做法：

1. 西兰花烫熟。
2.蒜头爆香， 加入腊肠， 萝卜和虾仁炒香。
3. 加入鱼鳔和西兰花炒均，加入调味料煮滚即可。

老公喜欢这菜肴， 因为腊肠提升了味道， 鲍鱼汁也让整道菜肴味道变鲜。