这道菜, 是参考了《新新饮食双月刊》的凉拌春彩而来的。 小睿十分喜欢柚子咀嚼时喷汁的口感, 吃了不少, 还要我第二天再煮。
当然, 第二天,因为柚子进了冰箱一天, 我没有煮这道菜了。 小睿, 下回有柚子时, 我们再来。
材料:
珊瑚草, 浸泡
红萝卜,切丝
小黄瓜, 切丝
大葱, 切丝
柚子
酸梅汁:
3大匙酸梅汁
1大匙酸柑汁
1/2 小匙盐
2粒桔子汁
1大匙炒香芝麻
做法:
1. 混合材料
2. 淋上酸梅汁
3. 撒上芝麻
不必炒, 不必煮, 就这样简简单单一样菜准备好了。
发现家里还有过年吃剩的蜜蜂窝, 就把它弄碎, 倒进菜肴里拌均。 结果蜜蜂窝遇到酸梅汁变软了, 但是小睿还是很buy这个idea, 说, :“妈,那个饼干好吃咯!”
什么是珊瑚草?
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