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2013年3月30日星期六

凉面


虽然照片上的人是小睿, 但是这道面食却是楷的心头好。

做法简单, 但是卡路里胆固醇都偏高,还是久久吃一次就好。

材料:

面, (小黄瓜切丝, 加盐略腌), (红萝卜切丝, 加盐略腌, 川烫), 豆芽(川烫), 高汤, 芝麻酱3大匙。

a料: 酱油1大匙, 糖一茶匙, 乌醋一大匙, 盐1/4茶匙

做法:
1. 芝麻酱以高汤调开, 加入a料拌均成酱汁。
2. 面放上黄瓜, 萝卜, 豆芽, 再淋上酱汁即可。

老实说, 吃了, 真的有罪恶感, 感觉上, 脂肪又多了一圈。

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